De bakplaat van Emile Henry is ontworpen om een verscheidenheid aan zoete en hartige recepten, direct op de plaat te bakken en te serveren. Lekkere recepten om te bakken op de bakplaat zijn koekjes, gebak, scones, dunne zoete en hartige taartjes, quesadillas en geroosterde groenten. Het perfecte alternatief voor klassieke metalen oven bakplaten. Je kunt direct op de plaat bakken zonder bakpapier te gebruiken. Op deze plaat wordt de hitte gelijkmatig over het gehele oppervlak verdeeld en is zowel bestand tegen zowel warme als koele temperaturen. De ideale bakplaat om je gerecht op een aantrekkelijke manier op tafel te serveren en het gerecht blijft ook nog eens lekker lang warm. De plaat is voorzien van grote handgrepen voor een goede en veilige grip wat het eenvoudig maakt om de plaat uit de oven te nemen. De plaat is voorzien van een kleine rand om de kooksappen op de plaat te houden en voorkomt druppen in de oven. Je kunt op de plaat snijden zonder te krassen en de afmeting van de plaat is geschikt voor de meeste ovens.