De folies zorgen voor magie in de keuken. Een revolutionaire gaartechniek voor de professionele en creatieve Chefkok. Met de speciale folies van Carta Farta kunt u delicate gerechten bereiden in de oven, steamer, au bain-marie, grillplaat, frituurpan of bijvoorbeeld een koekenpan. De folie verdraagt oventemperaturen tot 220°C (Easy 200°C) zonder dat deze smelt of vervormd. Door de folie behouden de gerechten hun smaak, aroma en sappen. Bijkomend voordeel is dat men vetvrij kan koken en dat uw apparatuur schoon blijft. Gerechten krijgen een natuurlijke bruining, gelijk aan traditioneel koken.
